小学校の頃、親戚の家に遊びに行ったとき、
畑で採れた落花生を茹でて食べたことがあります。
ず~っと「食べたいな~」っと思っていましたが、
なかなか手に入らないのですよね。
生の落花生
ところが、今朝、スコット君と散歩をしているときに、
道端に無人販売所があって、
そこに取れたてのお野菜と一緒に売られていました『生落花生』
一袋100円だったので2袋かかえて帰ってきました。
以前冷凍の茹で落花生を
食べたこともあったのですが、
自分でゆでるのは初めて。
ネットで調べたら
3パーセントの塩水で
1時間茹で20分蒸らすと
書いてありました。
茹であがった落花生
パカっ・・・皮を開けると、
これがうまいんだわ~